Quem não deseja ter um
corpo dourado para exibir na praia ou simplesmente para realçar o decote e as
pernas naquele vestido maravilhoso de verão?
A notícia boa é que um
pequeno bronzeado, que mostra um leve tom corado, é fundamental para manter a
saúde. A notícia ruim é que o bronzeado em demasia só serve para mostrar que a
pele foi agredida e pode provocar câncer no futuro. Por isso, os
dermatologistas indicam o uso do bloqueador e do filtro solar mesmo na sombra e
nos dias sem sol. E aconselham às pessoas a ficarem expostas ao sol apenas nos
horários antes da 10 horas e após as 16 horas, quando os raios solares não
agridem a pele.
Mas, para quem não abre
mão de ter aquele tom de verão, comer frutas e legumes ricos em betacaroteno é
a solução. Além de dar cor à pele, o betacaroteno também ajuda a barrar uma
parte dos raios ultravioletas.
O betacaroteno é um
pigmento carotenoide antioxidante que fornece o colorido dos vegetais. É o
precursor da vitamina A e está presente nas frutas e legumes amarelos,
vermelhos e alaranjados, ficando camuflado na clorofila dos vegetais verdes
como o espinafre, a couve e o brócolis. O betacaroteno é uma das formas de se obter
indiretamente a vitamina A e por isso é conhecido como provitamina A e é rico
em caroteno, um pigmento que fica sob nossa pele, fornecendo a cor bronzeada. Por
ser antioxidante ele inibe os radicais livres prevenindo o envelhecimento, a
formação de câncer, beneficia a visão noturna, aumenta a imunidade, além de
ajudar na obtenção da cor bronzeada da pele. Isso porque, ao se transformar em
vitamina A no nosso organismo, auxilia na formação de melanina, que é um pigmento
da pele. É o betacaroteno que dá a cor dos vegetais.
Algumas vezes, com o consumo demasiado de
alimentos ricos em betacaroteno, podemos
ficar com um tom amarelado nas mãos e no rosto. Isso acontece muito com bebês
que comem papinhas de frutas e sopinhas de legumes e verduras. No entanto, não
é prejudicial à saúde, pois a substância não é tóxica. Basta interromper a
ingestão destes alimentos que a coloração amarela desaparece.
Os alimentos mais ricos
em betacaroteno são: mamão, laranja, cenoura, manga, abóbora, batata-doce,
beterraba, brócolis, couve e espinafre. Enfim,
todos os de cores amarela, alaranjada, vermelha e verde. São eles que propiciam
à nossa pele, mesmo na ausência do sol, a cor bronzeada que tanto procuramos.
Abaixo segue uma vitamina
que lhe fornecerá uma boa quantidade de betacaroteno e, por conseguinte, de
vitamina A:
Ingredientes:
·
1copo
de suco de laranja
·
½
beterraba crua
·
1
cenoura média
Modo de fazer:
Centrifugue
a cenoura e a beterraba. Misture com o suco de laranja. Sirva gelado, com açúcar ou adoçante.
O uso de suplementos de betacaroteno é
aconselhado para aquelas pessoas que não se alimentam corretamente e que
ingerem poucos vegetais coloridos. Por não apresentarem toxicidade, podem ser
usados quando receitados por médico ou por nutricionista.
Quanto ao bronzeamento artificial, a Sociedade
Brasileira de Dermatologia não aconselha seu uso, pois pode provocar câncer de
pele (melanoma). E a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) criou
várias restrições às câmaras de bronzeamento, inclusive a obrigação de avaliação
médica prévia e sua proibição para menores de 16 anos.
Márcia Regina Schweizer –
Jornalista e Poetisa.
